横手支店　藤岡です。

横手市内でのホップ栽培は大雄地域一帯を中心に行われています。

大雄ホップ農業協同組合全体では約20ヘクタールの栽培面積があり、年間約40トンのホップを収穫しています。

キリンビール株式会社との契約栽培品種である「IBUKI」が中心ですが、他にも約30種類の外国品種を育てている農家もいます。

「IBUKI」は柑橘系の繊細な香りと爽やかな苦味が特長です。